Кюфтета с бамбук
Публикувано от shmoko в категория на август 3, 2011 | 2 коментара
Ще пържим кюфтета по китайски, майтапят се шуменки из Фейсбук, натъкнали се в търговската мрежа на кайма с бамбук. За чорапи с бамбукови нишки и матраци с бамбук против изпотяване бяхме чували, но кайма с бамбук виждаме за първи път, коментират домакините. Китайската подправка се оказа новост и за инспекторите от надзора по храните, до които Шмоко.бг се допита.
Проверка в хранителните магазини показа, че действително кайма с бамбук се продава. На половинкилограмовите пакетчета, производство на свищовския месокомбинат, пише, че в каймата освен месо, соев протеин и подправки се съдържат и бамбукови фибри.
Технолог от свищовското предприятие, представил се като Васко, обясни по телефона, че бамбуковите фибри се използват отдавна в техните кайми и се влагат за абсорбиране на влагата в пакетите. Доставяли ги от германски производител и гарантирали за качеството им. Други месари също влагали фибри в продуктите, но предпочитали пшеничните. Иначе фибрите са много полезни за перисталтиката на червата и се препоръчват при различни диети.
2011-08-03
За информация на невежите, бамбуковите фибри за хранителни цели нямат ама абсолютно нищо обще с тези за матраци и т.н. Тези фибри се използват от поне 10 годи в месо производството и са много полезни за човек. Образовайте се малко повече, преди да пишете абсолютни глупости…
АМИ ЧЕ БЪЛГАРСКИТЕ ФИБРИ,ДОБИВАНИ ОТ ТРИЦИ,СА МНОГО ПО-ЕВТИНИ ОТ АЗИАТСКИТЕ БАМБУКОВИ ТАКИВА, МИНАЛИ ПРЕЗ ГЕРМАНИЯ ЗА ДА ПОЕВТИНЕЯТ,ХАХА. А СВИЩОВСКИЯТ МЕСОКОМБИНАТ Е ПРИМЕР ЗА ДИВ КАПИТАЛИЗЪМ НА БАЛКАНСКА ПОЧВА.СОБСТВЕНИКЪТ НАЛИ Е АНАДОЛЕЦ ОТ БЪЛГАРИЯ…