Ръждиви мивки в “Пекин”

Най-популярният китайски ресторант в Шумен – “Механа Пекин” спира да работи от 7 април, защото бил мръсен. На 29 март местни инспектори от агенцията по храните са направили проверка и установили, че подовете са мръсни, плотовете, върху които се приготвя храната, са грапави и не можело да се почистват добре, намерили ръжда по мивките и корозия в един хладилник. Съдържателят на ресторанта Хайбяо Джан е санкциониран и с глоба 1000 лв. Дадоха ни една седмица преди да затворим, вероятно за да си продадем продуктите, които имаме на склад. После трябва да спрем да работим и да правим ремонти. През това време 12 души от персонала ще останат без работа”, тревожи се се Хайбяо Джан. В деня на проверката той бил в болницата, където съпругата му, също китайка, родила момиченце. 33-годишният готвач живее в България от 11 г., работил е в ресторанти в София и Варна. От декември м.г. за първи път отворил собствено заведение в Шумен. Купил фирмата “Пекин” ООД от по-възрастния си сънародник, който държеше механата, но се върнал в родината си.